Also in diesem fall waren es 1kg Liesen oder Flumen, je nach Landesteil, 3 Boskop, ca. 250 g  Zwiebeln, 200g fetten geräucherten Speck, 3-5 Knoblauchzehen, etwas Salz 2-3 Lorbeerblätter.

Die Liesen auf kleiner Flamme auslassen, 1 Std. köcheln, dann den Speck in extra Pfanne klein geschnitten auch auslassen und alles zu den Liesen. Nach ca 30 Minuten alles Gemüse und Obst, kleinst geschnitten auch ins Fett mit Salz und Lorbeerblatt würzen und nochmal ca. 30 Minuten rösten lassen. Immer kleinste Flamme, sonst wirds schwarz. dann abkühlen und dabei fleißig rühren, damit  nicht die festeren Substanzen am boden bleiben. Viel Spaß beim probieren

Manu, Karsten…wo seid Ihr?? Axel denkt auch, Ihr habt keine Lust mehr!!!

Hallo, ich bin jetzt auch hier!!! Morgen fängt er an!!! Der erste offizielle jour fixe. Es gibt Linsensuppe. Also…donnerstags, der Tag, an dem Manu und Karsten sich erbarmen, mich nach 3 Tagen ohne Axel zu besuchen und aufzuheitern, soll ein fester Tag werden, an dem ich koche und jeder kann vorbei kommen. Heute traf ich nämlich die nette Südamerikanerin, die bei Jakob 1 Stock tiefer wohnt und die nächste Woche auch kommt. Warum sollen wir daraus nicht einfach einen festen Treff-Termin machen?!?! Ich lade ein!!! Wer also kommen möchte, um die Berlin Blogger aus unserem Clan kennen zu lernen…meldet euch an….Ich hoffe, Manu und Karsten fühlen sich jetzt nicht überrumpelt….oder haben wir dann einen weiteren privaten Abend?!?! HI HI HI wer weiss??? Hope to see you!!!
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